Starbucks verzeichnet einen Anstieg der Nachfrage nach seinen Erfrischungsgetränken

Jun 23, 2023

Einige der heißesten Kaltgetränke, die in letzter Zeit bei Starbucks verkauft wurdenEines fehlt: Der Geschmack von Kaffee.

Starbucks Refreshers, eine beliebte Linie fruchtiger Getränke mit grünem Kaffeeextrakt, verkaufen sich nachmittags normalerweise mehr. Aber in letzter Zeit verzeichneten sie zweistellige UmsätzeCEO Laxman Narasimhan erklärte den Anlegern während der Gewinnmitteilung der Kette für das dritte Quartal am Dienstag, dass das Wachstum zu jeder Tageszeit zunehmen werde.

Daher orientiert sich Starbucks an diesen Getränken, die 2012 in den USA eingeführt wurden.

„Dazu gehört auch die Einführung unserer Tiefkühlgetränke von Starbucks Refreshers in diesem Sommer“, sagte Narasimhan. Starbucks hat im Juni gefrorene Erfrischungsgetränke auf den Markt gebracht. Zu den Geschmacksrichtungen gehören Ananas-Passionsfrucht-Limonade, Erdbeer-Acai-Limonade und Mango-Drachenfrucht-Limonade.

„Wir haben Möglichkeiten im Nachmittagsteil und unsere Starbucks Refreshers sind für uns eine Möglichkeit, diese anzugehen“, sagte Narasimhan. „Es ist ein großes und umfangreiches Geschäft, aber es deckt noch nicht vollständig den gesamten Bedarf dessen ab, was wir am Nachmittag tun könnten.“

Kaltschaum, das am schnellsten wachsende Add-on bei Starbucks, kann zu Refreshers hinzugefügt werden, und Starbucks führt „schnellere und benutzerfreundlichere“ Kaltschaummixer ein, „um die sommerliche Nachfrage nach Tiefkühlgetränken von Starbucks Refreshers zu decken“, sagte Narasimhan.

„Die neuen Mixer unterstützen das zusätzliche Wachstum von Kaltschaum, der am schnellsten wachsenden Individualisierung bei Starbucks“, sagte der CEO.

Zu den Geschmacksrichtungen für Kaltschaum gehören laut der Starbucks-App Schokoladencreme, süße Zimtcreme, Matcha-Creme, gesalzene Karamellcreme, süße Vanillecreme und weiße Schokoladen-Macadamia-Creme. Add-ons, auch Modifikatoren genannt – wie zuckerhaltige Siruppumpen, zusätzliche Espresso-Shots und Saucen – sind für Starbucks ein 1-Milliarden-Dollar-Geschäft.

„Über 60 % der Getränke wurden individuell angepasst, was einem Wachstum von 9 % im Vergleich zu noch vor fünf Jahren entspricht“, sagte Finanzvorstand Rachel Ruggeri während der Telefonkonferenz zu den Ergebnissen des dritten Quartals.

Einige Anpassungen mit Refreshern sind jedoch mit einem hohen Aufpreis verbunden. Im Mai teilte Starbucks Insider mit, dass man seinen Kunden bald 1 US-Dollar in Rechnung stellen werde, wenn sie „kein Wasser“ in Erfrischungsgetränken verlangen.

Während sich die Erfrischungsgetränke gut entwickelten, waren es auch die mit Espresso angereicherten Kaltgetränke des Unternehmens Kunden angelockt. Kaltgetränke machten im dritten Quartal des Unternehmens 75 % des Getränkeumsatzes aus.

„Wir freuen uns besonders darüber, dass die Zahl kalter Espressogetränke im Vergleich zum Vorjahr um 13 % gestiegen ist“, sagte Narasimhan, der im März die Geschäftsführung übernahm.

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